中國(guó)儲(chǔ)能網(wǎng)訊：6月13日下午，章丘市第二屆青年創(chuàng)業(yè)大賽落下帷幕，位于相公莊鎮(zhèn)黌塘嶺的光伏農(nóng)業(yè)大棚項(xiàng)目摘得創(chuàng)業(yè)組一等獎(jiǎng)。記者近日獲悉，該項(xiàng)目有望月底開(kāi)建，年底前完工，打造一處集光伏發(fā)電、生態(tài)餐廳、觀光采摘、立體種植和綠色養(yǎng)殖為一體的農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目。本月底，這里還將舉辦水晶梨、黃金梨采摘節(jié)拉動(dòng)人氣。
食材完全自產(chǎn),打造概念式農(nóng)家樂(lè)
記者日前走進(jìn)位于相公莊鎮(zhèn)黌塘嶺的昊霖生態(tài)園看到，上百畝水晶梨、黃金梨和萊陽(yáng)梨已經(jīng)成熟，最大的一個(gè)能有4斤多重，小的也有近2斤。據(jù)悉，該生態(tài)園占地500余畝，分為采摘區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)，采摘區(qū)共種有水晶梨、凱特杏、大櫻桃、核桃和蘋(píng)果等，養(yǎng)殖區(qū)養(yǎng)的豬和雞均通過(guò)綠色生態(tài)養(yǎng)殖。
獲得創(chuàng)業(yè)大賽一等獎(jiǎng)的光伏農(nóng)業(yè)大棚項(xiàng)目由昊霖生態(tài)園負(fù)責(zé)人張慶榮、石慧云夫婦申報(bào)?！罢麄€(gè)項(xiàng)目是華西村投資，我這邊和相公莊鎮(zhèn)巡檢村合作經(jīng)營(yíng)?！睆垜c榮告訴記者，項(xiàng)目已經(jīng)奠基，8月底就會(huì)開(kāi)工建設(shè)，年底前完工。
建成后的光伏農(nóng)業(yè)大棚將如何投入運(yùn)營(yíng)？張慶榮透露，除了光伏發(fā)電之外，他會(huì)將大棚打造成一處概念性的農(nóng)家樂(lè)，發(fā)展觀光采摘、生態(tài)餐廳、立體種植和綠色養(yǎng)殖為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
“農(nóng)家樂(lè)所有的食材都是自己生產(chǎn)，源頭可追溯，安全放心?！睆垜c榮說(shuō)，他還計(jì)劃在大棚里打造一處游泳池，并在大棚外建設(shè)一處垂釣池，讓園區(qū)成為四季有果、常年有花、休閑娛樂(lè)、觀光旅游的開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)。
為了拉動(dòng)人氣，張慶榮計(jì)劃本月底舉辦水晶梨、黃金梨采摘節(jié)，邀游客前來(lái)品嘗。
80后夫婦投身現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
張慶榮、石慧云夫婦，貼著明顯的80后標(biāo)簽，有著許多非傳統(tǒng)的想法，曾從事化工行業(yè)的他們，2011年雙雙辭職，放棄了相對(duì)安逸的工作，懷著創(chuàng)業(yè)夢(mèng)來(lái)到章丘，開(kāi)始辛苦經(jīng)營(yíng)。
“別人種果樹(shù)追求產(chǎn)量，我更追求質(zhì)量?！苯衲?1歲的張慶榮是黃河鎮(zhèn)人，他告訴記者，目前正是水晶梨成熟的季節(jié)，他種的水晶梨產(chǎn)量低，每棵樹(shù)上只結(jié)二三十個(gè)果，但是口感好，個(gè)頭大。
從一開(kāi)始投身農(nóng)業(yè)，張慶榮和石慧云就給生態(tài)園做了高端定位，2009年還取得了農(nóng)業(yè)部的有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證?！拔曳N的水果質(zhì)量好，前幾年參加展銷(xiāo)會(huì)，一直都被一家大企業(yè)全包了，今年才開(kāi)始走市場(chǎng)。”張慶榮說(shuō)，現(xiàn)在流行互聯(lián)網(wǎng)+模式，他準(zhǔn)備通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)。
創(chuàng)業(yè)不易摸索前行
張慶榮、石慧云夫婦投身現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的道路上遍布荊棘，用他們的話(huà)說(shuō)，賠了好幾年錢(qián)，最近3年才熬出頭。
“黌塘嶺上土質(zhì)好，但不好打井，以前這里種莊稼，基本靠天吃飯，種上果樹(shù)才有抽水灌溉的經(jīng)濟(jì)賬?！睆垜c榮說(shuō)，他最初在生態(tài)園種梨樹(shù)，完全沒(méi)有農(nóng)業(yè)知識(shí)，等了好幾年才結(jié)的果子竟跟核桃差不多大，他多方咨詢(xún)，才知道每個(gè)梨都要通過(guò)人工授粉。
“那時(shí)真是起早貪黑，白天干活晚上學(xué)習(xí)?！睆垜c榮說(shuō)，生態(tài)園最初雜草比果樹(shù)還高，他從萊陽(yáng)請(qǐng)來(lái)專(zhuān)家指導(dǎo)，才學(xué)會(huì)處理雜草的技巧，并將梨樹(shù)枝頭全剪短了，終于迎來(lái)“新生”。
雖然師從萊陽(yáng)，張慶榮、石慧云夫婦并不完全遵從。“萊陽(yáng)的模式追求產(chǎn)量，每畝梨樹(shù)能產(chǎn)約10000斤果子，我這邊能產(chǎn)3000斤就不錯(cuò)了?！睆垜c榮說(shuō)，黌塘嶺土質(zhì)好，他用有機(jī)方式養(yǎng)殖，抽地下水灌溉，種的果子生長(zhǎng)期長(zhǎng)，含糖量高，個(gè)頭大，口感好，“貴的時(shí)候一個(gè)2斤多重的水晶梨賣(mài)到了60元呢”。
